শীতের ঠান্ডায় বাহারি পিঠায় হিম উৎসব

কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয় বন্ধুসভার হিম উৎসবছবি: বন্ধুসভা

ছোট-বড় পাহাড় আর টিলায় ঘেরা প্রকৃতির অপার সৌন্দর্যের তীর্থস্থান কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয়। লালমাটির সবুজ ক্যাম্পাস নামেও পরিচিত। পাহাড়ি ক্যাম্পাস হওয়ায় এখানটায় গরমের দাহ যেমন তীব্র, তেমনি শীতের ঋতুতেও পড়ে হাড় কাঁপানো শীত।

আর এই শীতকে বরণ করে নিতে কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয় বন্ধুসভার উদ্যোগে আয়োজন করা হয়েছে হিম উৎসব-১৪৩০। ক্যাম্পাসে প্রথমবার আয়োজিত এই উৎসবের এবারের স্লোগান ‘প্রকৃতিজুড়ে বিরাজমান হিম শীতল পরশ ধুম পড়েছে পিঠাপুলি, সুস্বাদু খেজুর রস।’

২৯ জানুয়ারি বিকেল ৪টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের মুক্তমঞ্চে এ উৎসবের আয়োজন করা হয়। ছিল ভাপা পিঠা, পাটিসাপটা, চিতই, নকশি, সুজির পিঠা, গুড়ের হালুয়া, দুধ চিতইসহ নানা পিঠার সমাহার। বাহারি এসব পিঠার অধিকাংশই বন্ধুসভার বন্ধুরা বাসা থেকে বানিয়ে আনেন।

রাতের আড্ডা
ছবি: বন্ধুসভা

এর আগে দুপুর থেকেই মুক্তমঞ্চ প্রাঙ্গণে আসতে শুরু করেন বন্ধুরা। বিশ্ববিদ্যালয়ের সিনিয়র-জুনিয়র ভুলে গিয়ে সবাই কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে পরিষ্কার করেন মুক্তমঞ্চ। এরপর সাদা ককশিটকে লাল, নীল, হলুদ রঙে রাঙিয়ে তৈরি করা হয় বন্ধুসভার লোগো ও হিম উৎসবের নকশা।

বিকেল চারটা বাজতেই মুক্তমঞ্চে আসতে শুরু করেন উপদেষ্টারা। বন্ধুসভার অর্থ সম্পাদক তানভীর সালামের সঞ্চালনায় উপদেষ্টাদের মধ্যে বক্তব্য দেন কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক জি এম মনিরুজ্জামান, কামরুন নাহার, কাজী এম আনিছুল ইসলাম, তারিন বিনতে এনাম, তাহিয়া তাজিন ও প্রথম আলোর কুমিল্লা প্রতিনিধি গাজীউল হক।

উপদেষ্টা কাজী এম আনিছুল ইসলাম বন্ধুসভার বন্ধুদের হিম উৎসব আয়োজনের জন্য ধন্যবাদ জানিয়ে বলেন, ‘একটি সংগঠনের জন্য আমি কতটুকু করলাম, তার থেকে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় সংগঠন থেকে আমি কতটুকু শিখলাম। অর্থাৎ টিমওয়ার্কের মাধ্যমে কী কী দক্ষতা আয়ত্ত করলাম।’

ছিল ভাপা পিঠা, পাটিসাপটা, চিতই, নকশি, সুজির পিঠা, গুড়ের হালুয়া, দুধ চিতইসহ নানা পিঠার সমাহার
ছবি: বন্ধুসভা

অধ্যাপক জি এম মনিরুজ্জামান সবাইকে হিম শুভেচ্ছা জানিয়ে বলেন, ‘কনকনে শীতকে উপেক্ষা এ ধরনের সুন্দর আয়োজন যাঁরা করেছেন, সবাইকে ধন্যবাদ। প্রথম আলো বন্ধুসভার কার্যক্রম অনেক বেশি বিস্তৃত। আজকে এখান থেকে যদি আপনারা এক ইঞ্চি শেখেন, ভবিষ্যতে তা আপনাদের এক মিটার কাজের অভিজ্ঞতা পুঁজি হিসেবে জমা হয়ে গেল। তাই বলব, কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয় বন্ধুসভার এ ধরনের সাংস্কৃতিক চর্চা অব্যাহত থাকুক।’

অনুষ্ঠানে যোগ দিয়ে কুবি বন্ধুসভার কার্যনির্বাহী সদস্য হামিদুর রহমান বলেন, ‘আমার বিশ্ববিদ্যালয় জীবনে যোগ দেওয়া প্রথম সংগঠনে হলো প্রথম আলো বন্ধুসভা। এখানে এসে বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন বিভাগের সিনিয়র এবং ব‍্যাচমেটের সঙ্গে পরিচয় হয়। বন্ধুসভার আজকের হিম উৎসবের প্রধান আকর্ষণ শীতকালীন পিঠা। যেটা বাঙালির একটা ঐতিহ্য। এত সুন্দর একটি আয়োজনের জন্য সবাইকে ধন্যবাদ।’

সাংগঠনিক সম্পাদক আশ্ শিফা বলেন, পিঠা উৎসব ও বারবিকিউ এই বছরের নতুন কমিটির প্রথম উৎসব। পরিবেশ অনেক উৎসবমুখর ছিল। সবাই অনেক মজা করেছে। এমন উৎসব বার বার আসুক।

এ ছাড়াও সন্ধ্যার পর বন্ধু ও উপদেষ্টারা মিলে বারবিকিউ আয়োজনে অংশ নেন। সাবেক সভাপতি উম্মে হাবিবা শান্তা ও যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক অন্তু চন্দ অর্ঘ্যের গান পরিবেশনার মধ্য দিয়ে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘটে।

সহসভাপতি, কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয় বন্ধুসভা